秋季吃“三薯”健脾胃 为健康增添活力

摘要：紫薯抗疲劳+抗衰老 紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收。 【推荐食方】 紫薯苦瓜圈 原料 苦瓜一个、紫薯一个、蜂蜜适量。 做法 1、紫薯去皮切小块。 2、紫薯块放保鲜袋里，撒入

紫薯——抗疲劳+抗衰老

紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。

【推荐食方】

紫薯苦瓜圈

原料

苦瓜一个、紫薯一个、蜂蜜适量。

做法

1、紫薯去皮切小块。

2、紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟。

3、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。

4、然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。

5、苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。

6、水烧开，焯一下苦瓜。

7、焯水后苦瓜放到凉水里冰一下，会保持苦瓜的绿色和脆的口感。

8、往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。