黑眉豆可以治老年人关节炎吗 黑眉豆是什么

摘要：黑眉豆可以治老年人关节炎吗 老年人是患风湿关节炎的高发人群。风湿关节炎是一种很难以治愈又反反复复的疾病，每当阴天下雨时，风湿关节炎的病人最是痛苦。风湿关节炎没有特效药，只能通过药物辅助治疗，平时也要通过食疗来达到缓解的效果。风湿关节炎是湿气

黑眉豆可以治老年人关节炎吗

老年人是患风湿关节炎的高发人群。风湿关节炎是一种很难以治愈又反反复复的疾病，每当阴天下雨时，风湿关节炎的病人最是痛苦。风湿关节炎没有特效药，只能通过药物辅助治疗，平时也要通过食疗来达到缓解的效果。风湿关节炎是湿气入侵关节所致，而黑眉豆具有祛湿消肿的功效，所以老年人吃黑眉豆对风湿关节炎有一定的缓解作用。

建议食用的时候用来煲猪骨汤，这样既可以祛湿，还能壮筋骨。

黑眉豆是什么

黑眉豆是眉豆的一个品种。通常人们也叫黑眉豆为黑芸豆，古书中记载的“鹊豆”也是黑眉豆的一种别称。黑眉豆属于扁豆的种子，它比黄豆略微大一点，豆身又扁又圆，形状有些类似于腰果。它的的外表漆黑，而肉身是白中带青黑色的。

黑眉豆是一种食用的蔬果，没有药用的价值，盛产期是冬季。食用黑眉豆时要注意必须煮熟，不然会引起食物中毒，这是因为黑眉豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，如生食或炒不熟吃，部分人在食后3～4小时可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应。

黑眉豆的功效

提高免疫力

黑眉豆中富含的维生素能消除自由基，延缓衰老，增加人体内抗体的数量，从而起到保护细胞膜的完整性的作用。

补充能量

黑眉豆中含大量碳水化合物和蛋白质，食用黑眉豆做的食品可以为人体迅速的提供能量。

增强记忆力

黑眉豆中富含的磷，经人体消化吸收可合成卵磷脂和脑磷脂，有延缓脑功能衰退，增强记忆力的效果。