蔓越莓水果的热量高吗 蔓越莓是酸性还是碱性

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蔓越莓水果的热量高吗

2017-04-02莲雾的功效与作用 水果莲雾的营养价值2017-04-02莲雾怎么吃图片 孕妇能吃莲雾水果吗2017-04-02水果莲雾多少钱一斤 莲雾好吃吗什么味道

1.新鲜蔓越莓(cranberries, raw)水分87.18g/100g，热量46kcal/100g。

2.加糖蔓越莓乾(Cranberries, dried, sweetened) 水分16.00g/100g，热量308kcal/100g。

3.加糖蔓越莓果酱(cranberry sauce)（通常与烤火鸡一起吃）水分60.65g/100g，热量151kcal/100g。

4.碎蔓越莓橘皮酱(Cranberry-orange relish)（通常与烧烤肉类一起吃）水分53.20g/100g，热量178kcal/100g。

5.蔓越莓汁原汁(Cranberry juice, unsweetened)水分87.13g/100g，热量46kcal/100g。

蔓越莓是酸性还是碱性

蔓越莓是碱性的。

所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。

一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

蔓越莓是什么味道的

蔓越莓味道是有点甜，又有点酸，但不腻，酸甜适中的。

蔓越莓，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。