发布时间：2017-03-24 广场舞之家【常识】
摘要：吃鸡肉的好处 1、鸡肉的营养价值很高 民间有济世良药的美称。 逢九一只鸡，来年好身体的谚语就是说经常吃鸡进行滋补，能更有效地抵御寒冷，为身体健康打下坚实的基
吃鸡肉的好处
1、鸡肉的营养价值很高
民间有“济世良药”的美称。 “逢九一只鸡，来年好身体”的谚语就是说经常吃鸡进行滋补，能更有效地抵御寒冷，为身体健康打下坚实的基础。
2、脂肪含量低
且多为人体所需的不饱和脂肪酸。文昌鸡相比其它鸡种脂肪含量更低，有汤清鸡白的特点，极易消化，养护脾胃。
3、鸡属木，有升腾之性
鸡毛鸡肉都是呈梳理状似木。肝也属木，吃鸡肉能疏肝理气，健身美容。
4、鸡肉是白肉
营养价值明显优于猪肉，牛肉，羊肉等红肉类食品。
5、鸡肉中含有丰富的优质蛋白
炖汤效果更好。能增强体力，强壮身体。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
吃鸡肉的陷阱
吃鸡肉进补也并非人人皆宜。
1、老年人，体胖者，动脉硬化、冠心病和高血脂患者不宜常喝鸡汤。因为饲养方式的变化，目前大多数鸡肉中脂肪的含量远高于蛋白质含量，这并非是很健康的食品。但是文昌鸡传统的饲养方式和优越的生长环境使它的脂肪含量很低。椰子鸡的烹调又无需加油，所以品尝椰子鸡倒是“刮油”的一大法宝。
2、鸡肉含有丰富的蛋白质，为了避免加重肾脏负担，尿毒症患者禁食。
3、鸡肉性温，为了避免助热，高烧患者及胃热嘈杂患者禁食。
4、鸡肉中磷的含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时不要食用鸡肉。
5、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
6、鸡屁股是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”，也是淋巴最为集中的地方，不能食用。
7、鸡肉不宜与兔肉同时食用，不宜与鲤鱼同时食用，不宜与大蒜同时食用。
感冒可以吃鸡肉吗
最近天气变化无常，好多人都感冒了，百科君也不例外。但是越是这种时候越想吃鸡肉，也有人说感冒咳嗽都不能吃鸡肉，这是真的吗?百科君去翻阅了大量的资料后，发现感冒不可以吃鸡肉，却可以喝鸡汤。
有无数的研究发现，鸡汤具有消炎的作用，能够缓解喉咙疼痛等感冒症状。另外，鸡汤中的多种成分，能够抑制感冒期间黏膜物质的产生，减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，咳嗽也随之减少。
由此可见，在鸡汤与感冒这一场战争中，鸡汤无疑是强大的，在流感高发季节，适量喝点鸡汤，是很有必要的哦!能够帮助预防感冒呢!
而对于已经患有感冒的朋友们，适当喝点鸡汤有助于减轻感冒带来的痛苦，并促进感冒的好转。
