吃完车厘子能喝酸奶吗 车厘子不能和什么同食

摘要：吃完车厘子能喝酸奶吗 营养医师介绍车厘子是可以和酸奶一起吃的，车厘子所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，可预防缺铁性贫血，酸奶是天然的钙源，将车厘子和酸奶一起制作成果汁，可起到补血补钙的作用。车厘子具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、

吃完车厘子能喝酸奶吗

营养医师介绍车厘子是可以和酸奶一起吃的，车厘子所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，可预防缺铁性贫血，酸奶是天然的钙源，将车厘子和酸奶一起制作成果汁，可起到补血补钙的作用。车厘子具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效，还能使皮肤红润嫩白，对调气活血、平肝祛热也有较好的疗效。

关于车厘子和樱桃的姓名之争由来已久了，我在之前的文章里也曾经说道，车厘子就是英文“cherries”的音译而已，所以车厘子的意思就是樱桃。当然，这里说的樱桃是广义上的樱桃，要是细细说起来，车厘子代表的樱桃，与中国传统的樱桃还真不是一个东西。

车厘子不能和什么同食

车厘子不能和黄瓜一起吃

众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。

车厘子不能和胡萝卜一起吃

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，它会降低维生素C对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

车厘子不能和动物肝脏一起吃

如果车厘子与动物肝脏一起食用，车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

车厘子食谱

车厘子饼干

by 畅点儿

用料：

黄油90克，低筋面粉140克，车厘子50克，蛋黄一个，糖。50克，杏仁粉30克，香子兰油少许，蛋清少许，粗砂糖少许

做法：

1. 车厘子切成小粒备用。

2. 黄油加糖打发。

3. 加入蛋黄搅拌均匀。

4. 加入过筛的低粉和杳仁粉拌匀。

5. 加入切碎的车厘子果粒拌匀面团。

6. 最后滴入少许香子兰油拌匀。

7. 将面团放在油纸上包成圆筒状,放入冰箱冷冻约1小时。

8. 取出面团刷上蛋清后在砂糖上滚动沾匀。

9. 将面团切成小块。

10. 放入预热180度的烤箱烘烤15至20分钟，取出即可。