仙人掌果实能吃吗 仙人掌果实怎么吃

摘要：仙人掌果实能吃吗 很多人都知道仙人掌的功能，却很少人去在意仙人掌果实是否能吃，因为在人们的常识里面就是不能吃的。但是，事实上仙人掌果实是可以吃的，顿时就惊呆了，有木有？ 仙人掌果实可以吃，而且它的口感是比较清凉的，但是不是每一种都可以，大家

仙人掌果实能吃吗

很多人都知道仙人掌的功能，却很少人去在意仙人掌果实是否能吃，因为在人们的常识里面就是不能吃的。但是，事实上仙人掌果实是可以吃的，顿时就惊呆了，有木有？

仙人掌果实可以吃，而且它的口感是比较清凉的，但是不是每一种都可以，大家要看好了是不是食用仙人掌，不要乱吃哦。

仙人掌果实不仅可以吃，而且功效也是杠杠滴。仙人掌果中含有维生素B2和可溶性纤维，人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，是含量最高的蔬菜之一。它还含有对人体有清热解毒、健胃补脾、养颜护肤的功效。还对糖尿病、支气管炎、肝癌等病症有治疗作用。另外，仙人掌高钾、低钠、低糖，糖分含量比生菜和黄瓜还低。

仙人掌果实虽然是可以吃，但是也要注意吃的量哦，因为仙人掌果里面含有毒碱，食用过量能作用于中枢神经， 使人产生各种幻象。同时，它是性寒凉的水果，是不适宜多吃的。最后，在吃的时候，也要注意它的刺，因为仙人掌果刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛，瘙痒等过敏症状。

仙人掌果实怎么吃

在吃之前先把它身上的刺都剪掉，小心剪的时候不要被刺到哦，因为那些刺是有毒的。然后直接用刀切开吃里面的肉，用刀将仙人掌果实从中间切开，用勺子将果肉挖出盛入杯中，在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分搅拌，待种子沉淀后滤除就可以了，那味道酸甜，而且营养丰富呢。

除此之外，还可以将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜欢那种冰冰的、滑滑的感觉的话也可以放冰箱里冰冻一下，这样吃起来口感会更加爽，更加滑嫩哦。

仙人掌果还可以用来炼糖和酿酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一样的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝就可以啦，甘甜中带着清香，味道很好呢。

仙人掌果实的功效

功效一：抗氧化

仙人掌果实具有抗氧化能力，比维生素C高出7倍，并且它还含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素、花青素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度；这些元素是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，最适合冬天的你们啦！

功效二：促纤维细胞再生

仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

功效三：储能

它富含的碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，解毒，增强肠道功能。