大刺儿菜贫血可以吃吗 大刺儿菜治贫血吗

摘要：大刺儿菜贫血可以吃吗 多年生草本，高50～100厘米。茎直立，上部分枝，被疏毛或绵毛。叶互生，基部叶具柄，上部叶基部抱茎，叶片羽状分裂有刺。头状花序大，单生或数个聚生枝端，密被绵毛；总苞片外层顶端具长刺；花红色。瘦果，冠毛羽状。生于山野荒地及路

大刺儿菜贫血可以吃吗

多年生草本，高50～100厘米。茎直立，上部分枝，被疏毛或绵毛。叶互生，基部叶具柄，上部叶基部抱茎，叶片羽状分裂有刺。头状花序大，单生或数个聚生枝端，密被绵毛；总苞片外层顶端具长刺；花红色。瘦果，冠毛羽状。生于山野荒地及路旁。性味

甘苦，凉。

功用

凉血，止血，消察散肿。治吐血，鼻出血，尿血，子宫出血，黄疸，疮痈。

大刺儿菜治贫血吗

【别名】 大蓟，绛策尔那布（藏名）。

【来源】 为菊科植物 大刺儿莱 的 全草 。8～10月采收。

【原形态】 多年生草本，高50～100厘米。茎直立，上部分枝，被疏毛或绵毛。叶互生，基部叶具柄，上部叶基部抱茎，叶片羽状分裂有刺。头状花序大，单生或数个聚生枝端，密被绵毛；总苞片外层顶端具长刺；花红色。瘦果，冠毛羽状。

【生境分布】 生于山野荒地及路旁，大刺儿菜治贫血效果不大。

大刺儿菜的吃法

一、蒜泥刺儿菜

主料：刺儿菜500克、蒜泥、精盐、味精、葱花、香油各适量。

制作：将刺儿菜的幼苗去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水，切成段。油锅烧热，下葱花煸香，投入刺儿菜、精盐、味精，炒至入味，再放入蒜泥调匀即成。

大蒜有散痈肿、解风邪、消毒气、袪风湿、疗疫癣、健脾胃、治肾气、止霍乱、解瘟疫及止血等作用。刺儿菜和大蒜相配成菜，更具有止血功效。适用于吐血、鼻出血、尿血、血淋便血、血崩、急性传染肝炎、痈毒等病症。[4]

二、黄豆刺儿菜羹

主料：黄豆150克，刺儿菜150克、葱花、精盐、味精、食油各适量。

制作：将刺儿菜幼苗去杂洗净，上沸水锅焯透，捞出过几次凉水，除去苦味后，挤干水分，切成段。黄豆泡发磨成浆。油锅烧热，入葱花煸香，加入刺儿菜，加入精盐，炒至入味。将豆浆加入锅内烧沸，点入味精出锅即成。

黄豆有健脾宽中，润燥消水的作用。刺儿菜与黄豆相配制，具有健脾、润燥、凉血、止血的功效。适用于吐血、鼻出血、疮痈肿毒、腹胀羸瘦、消渴、烦热等病症。