大人吃什么补脑呢

摘要：对于现在社会的快节奏工作以及生活，很多成年人都有出现容易记忆力下降和健忘等的情况。尤其是对于从事脑力的人群，往往都会出现用脑过度，而引起的记忆力突然下降等的症状。这时候就应该要及时补脑。那么对于大人吃什么补脑呢？接下来我就给大家介绍几种营

对于现在社会的快节奏工作以及生活，很多成年人都有出现容易记忆力下降和健忘等的情况。尤其是对于从事脑力的人群，往往都会出现用脑过度，而引起的记忆力突然下降等的症状。这时候就应该要及时补脑。那么对于大人吃什么补脑呢？接下来我就给大家介绍几种营养补脑同时可以调理身体的食物。

1、核桃和芝麻

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

2、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

3、花生

花生中能够使你的脑功能衰退延迟，因为它拥有着神经系统中所需要的必须元素卵磷脂，并且抑制住体内血小板的凝结，以防脑血栓的发生。经过科学证实，经常吃花生能够改变血液的循环，可以延缓衰老和增强记忆力，所以花生又被人们称作“长生果”。

4、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

5、水果

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

6、大枣

大枣每100克含维生素C高达毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。尤其适合女性上班族，还能补气养颜呢。

7、大豆

大豆里的植物蛋白质丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，防痴呆症。

通过以上对于大人吃什么补脑，这个问题的祥细介绍。对于平时有经常从事脑力工作的人来说，在日常生活中可以多吃一些补脑类的食物来增强记忆力。另外也可以给多吃一些富含维生素类的水果，可有有利于保护眼睛，平时也应该要做到尽量避免熬夜。

我以前就听说过西红柿炖牛肋条，我家就重来没有做过，平时我不怎么喜欢吃牛肉，我家就很少做，前几天去我姐家，一进屋就闻到特别的香，立马食欲爆棚，我姐说是炖的猪肋条，我就相信了，就要吃一碗，我自己不自觉就吃了两碗，后来姐姐告诉我是西红柿炖的牛肋条，没想到牛肋条这么好吃，我现在就说说我和姐姐学的西红柿炖牛肋条的方法。

食材用料：牛肋条600g 苹果1个 番茄2个 洋葱1个 蒜2瓣 西芹2支 红萝卜1条 白萝卜半条 清水2500ml盐适量 黑胡椒粉适量 番茄酱5大匙辣豆瓣酱1大匙 冰糖10g 香叶3片 盐少许

菜谱做法：

1.预备材料。

2.牛肋条切适当大小段，加入所有腌料腌15分钟。

3.苹果去皮去芯切粒; 番茄、 洋葱 切块; 西芹切小段;蒜瓣拍扁; 红萝卜、 白萝卜去皮切滚刀块。

4.烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。

5.烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。

6.再加入清水和所有调味料炒匀。(水刚好能覆盖所有材料即可。)

7.将所有食材和汤汁移去焖锅里煮滚。

8.将腌好的牛筋条以中火煎至两面金黄色，不用煎熟。

9.将煎好的牛筋条放入焖锅里，先以大火煮滚后，再转中小火焖煮约 1小时。

10.然后可依个人喜欢加入白萝卜块再焖煮约 20分钟至软腍即可。(加入白萝卜主要能吸收番茄汤汁，吃起来非常好味，不喜欢加也可以。)

健康功效：

苹果：除烦、养胃、生津

洋葱：健胃、祛痰、利水

白萝卜：消食积、化痰、宽中

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。 牛肉与田螺或牛肉与橄榄同食，不易消化，有时会引起腹胀。

综上这些都是我学到的有关西红柿炖牛肋条怎么做好吃的内容，有的朋友只是知道牛肉对身体好，就天天的吃，其实这样吃的太多反而对身体没有好处，还有就是牛肉属于是发物的一种，要是身体受伤了可不能吃牛肉补身体，这样会影响身体的恢复。