薄饼可以包什么好吃 韭菜鸡蛋薄饼的做法

摘要：薄饼可以包什么好吃 糖葱薄饼 糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六个小孔。颜色雪白，所以叫糖葱。而薄饼皮是在炉上烙熟的，白色的、很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻，用薄饼包起来，

薄饼可以包什么好吃

糖葱薄饼

糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六个小孔。颜色雪白，所以叫糖葱。而薄饼皮是在炉上烙熟的，白色的、很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻，用薄饼包起来，就可以吃了。

糖葱薄饼好吃，但菜菜今天要说的却不是它。菜菜不爱甜食，所以每到有糖葱薄饼买的时候，都只会买一堆它的饼皮回家，自己包春卷吃。

素炒三丝薄饼

1鸡蛋小薄饼

2将小薄饼摊开

3放上蔬菜

4卷好，OK了，是不是很简单

韭菜鸡蛋薄饼的做法

1.面粉加入少许水，将干面粉和成穗状。

2.再慢慢和成光滑的面团，软硬程度相当于做饺子的面。

3.分成大约50克大小剂揉圆。

4.擀成薄厚均匀的面皮，大小等同于自家的锅。

5.韭菜洗净切碎备用。

6.取大约70克韭菜放入碗中，打入一只鸡蛋，加入少许食盐，搅散。

7.将搅散的鸡蛋液放入擀好的面皮上。

8.均匀摊开。

9.盖上一张面皮。

10.拿碗用碗边将盖好的面皮按压一圈。

11.揭去按压掉多余的面皮备用。

12.煎锅放油烧热，放入做好的饼胚煎制。

13.一面煎至金黄翻面煎另一面，两面金黄即可出锅食用。

薄饼美食食谱

1.葱香鸡蛋薄饼

食材：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。

做法：

1、将所有原料全部放在一个大的容器里。

2、搅拌成糊。

3、取两小勺子倒入电饼铛里。

4、用铲子摊平。

5、烙熟即可。

菜菜提醒：面糊不宜太稠，也不要太稀。

|2.南瓜豆渣薄饼|

食材：南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，葱花少许，油少许。

做法：

1、南瓜蒸熟后压成泥，和豆渣、面粉、葱花放一大碗里，加少许盐搅拌均匀后，和成光滑软硬适中的面团。

2、和好的面团醒30分钟，然后分成若干等分。

3、案板上洒些干面粉，取一小份面团用掌心压扁后，用面棍擀薄，比饺子稍厚些。

4、锅烧热后，放少许油，然后把擀好的面片放进锅里煎至中间略为鼓起，翻面煎至金黄就可以铲起。

菜菜提醒：因为南瓜和豆渣都含有水分，所以和面的时候可以根据面团的湿软增加面粉或清水的比例。