槟榔芋蒸扣肉怎么做好吃 槟榔芋蒸扣肉的功效与作用

摘要：槟榔芋蒸扣肉怎么做好吃 1、五花肉要先飞水去血沫，然后清洗干净，接着加入各种调味料腌制一下，这样，不仅能去掉其本身的膻味，也能使其的口感变的更好。 2、在将槟榔芋与五花肉放入蒸锅蒸之前，要先将二者翻炒一下，且加入料酒，豆豉等使其味道更香，在放

槟榔芋蒸扣肉怎么做好吃

1、五花肉要先飞水去血沫，然后清洗干净，接着加入各种调味料腌制一下，这样，不仅能去掉其本身的膻味，也能使其的口感变的更好。

2、在将槟榔芋与五花肉放入蒸锅蒸之前，要先将二者翻炒一下，且加入料酒，豆豉等使其味道更香，在放上各种调味料上锅蒸熟。

3、上锅蒸时，一般是蒸到五花肉熟即可，但是，若是喜欢软糯口感的朋友，可让其蒸的更久一些，这依据个人口味而定。

槟榔芋蒸扣肉的功效与作用

1、槟榔芋蒸扣肉具有养胃的功效，能起到暖胃的作用，其可治疗胃寒症。

2、槟榔芋蒸扣肉具有补肾虚、健脾的功效，其能辅助治疗脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、此外，槟榔芋蒸扣肉具有补肾养血、滋阴润燥等功效，其能主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症，其也具有解热的作用，且其肉质鲜美，可大大的提高食欲。

由此可见，槟榔芋蒸扣肉的功效与作用很是不错，建议大家可适当的食用，适当的食用，对人体的健康有益，且其口感极佳，很值得一试哦。

槟榔芋蒸扣肉的营养价值

1、槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃之功效。

2、槟榔芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

3、五花肉富含丰富的蛋白质、维生素、各种脂肪酸和甘油三脂及人体所必需的氨基酸，其中蛋白质与氨基酸的比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易被人体消化吸收。

4、此外，五花肉还含有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。适当的食用，其对身体的健康有益。