孕妇可以喝眉豆花生鸡脚汤吗 做眉豆花生鸡脚汤的注意事项

摘要：孕妇可以喝眉豆花生鸡脚汤吗 生活中我们常常听到一句俗话说：吃肉不如喝汤。可见，经过长时间熬制的汤里面，汤水的营养价值要比汤渣的要高。特别是孕妇要经常喝多点汤水，补充足够的营养。然而，孕妇可以喝眉豆花生鸡脚汤吗？ 答案：可以的。眉豆花生鸡脚汤

孕妇可以喝眉豆花生鸡脚汤吗

生活中我们常常听到一句俗话说：“吃肉不如喝汤”。可见，经过长时间熬制的汤里面，汤水的营养价值要比汤渣的要高。特别是孕妇要经常喝多点汤水，补充足够的营养。然而，孕妇可以喝眉豆花生鸡脚汤吗？

答案：可以的。眉豆花生鸡脚汤里面的所有食材对孕妇来说都不会产生什么不良影响，而且每种食材都可以为孕妇补充各种营养素。但我们要记住一点，任何有益的食物我们也要注意适量食用，科学饮食最重要。在平时的饮食里面，孕妇要注意营养的均衡搭配，多方面来补充各种营养，来满足宝宝的生长发育需要。

做眉豆花生鸡脚汤的注意事项

1、在清洗鸡脚的时候要将黄色的那层皮给彻底剥掉，另外要斩去鸡脚的指甲，在脚掌心的位置划一刀。然后，在煲汤之前，先将鸡脚放进沸水锅里焯下水，可以去掉多余的油脂。

2、眉豆一定要煮熟，因为它里面含有容易引起溶血症的皂素，生吃的话很容易引起食物中毒的现象。在煲之前将眉豆浸泡两个小时以上，它就比较容易熟。

3、如果想汤更加清甜，可以加入几颗红枣和几个香菇，但记得一定要将红枣核去掉，因为它容易引起燥热。

4、味道如果想更加正宗，建议用砂锅煲，煮开之后用慢火熬一个半小时。如果你是用高压锅煲的话，建议煲一个小时就可以了。

眉豆花生鸡脚汤的做法

材料：眉豆、花生、鸡脚、枸杞、沙参、姜片 、红枣

步骤：

1、将花生眉豆洗净，然后放进清水里面浸泡1个小时；

2、将枸杞、沙参洗净，把红枣拍扁，然后去核；

3、将鸡爪洗净，然后斩去脚趾，放进沸水锅里煮五分钟，然后过冷水；

4、将所有材料都放进锅里，加入适量的清水，然后开大火煮10分钟，再转小火熬1个小时，煮好后撇去上面的油，加入食盐调味。