发布时间：2017-04-11 广场舞之家【常识】
摘要：减肥的关键 要有健康的身材与理想的体重，必须从食物与运动着手。 食物的质与量要同时兼顾，多样、少量，即使是有益健康的食物，也要适量而均衡，有些维生素与矿物质，体内无法自行制造，需要从食物中得来;运动方面，选择妳可以接受、不会太累、且能持续的，
减肥的关键
要有健康的身材与理想的体重，必须从食物与运动着手。
食物的质与量要同时兼顾，多样、少量，即使是有益健康的食物，也要适量而均衡，有些维生素与矿物质，体内无法自行制造，需要从食物中得来;运动方面，选择妳可以接受、不会太累、且能持续的，就是适合妳的运动。
特别要提醒的，就是含糖饮料，这是一种必须随时提防、让身材变形的超级隐形杀手。含糖饮料为什幺可怕，因为它能让人在不知不觉的情况下，一天喝下好几杯，这些喝下去的热量，会直接转变成脂肪，让体重急速攀升，身材当然走样。
试想，吃一颗硬水果糖，大概可以含在口中约20 ∼ 30 分钟，也就是经过20 ∼ 30 分钟，才吃进去20 ∼ 25 卡。但如果将这颗硬水果糖溶于100 毫升的水中，喝起来只会感觉到一点点甜味，是不会好喝的。若将2 颗硬水果糖溶于100 毫升的水中，喝起来就比较有甜味了，这时应属于微甜或减糖等级。若将3 颗硬水果糖溶于100 毫升的水中，喝起来一定感觉好喝多了，这时喝入100毫升的水果糖水，只需要几秒钟，就摄入60 ∼ 70 卡热量。
一般市售的罐装、瓶装、铝箔包含糖饮料，一般都是300 ∼500 毫升的包装，热量约为180 ∼ 300 卡。假设每天喝一包300毫升的含糖饮料，一个月会增加体重0.54 公斤，一年下来就增加体重6.5 公斤。
有些女性说：「医师，我连喝水都会胖啊!」根据质量不灭定律，体重会增加是由含热量的食物而来，水，是不含热量的食物，是不会增加体重的，就好比汽车要加油才会动，加水是不会跑的。
感觉喝水会胖，通常是因为平时口味太重，吃进去的盐分将水拉住，无法排出体外，聚积在体内造成水肿，这时反而应该要喝更多的水，才能将盐分排出体外，水肿才会消除，体重才能下降。多吃天然食物，少吃加工食品，这也是现代人必须特别留意的。随着食品加工技术的快速进步，经济的蓬勃发展，人们习惯吃外食或速食，加工过的食品大行其道，无意间吃进了许多的油脂与糖类。讽刺的是，在食品加工技术尚未发展之前的时代，人类大部份吃的是天然食物，现在反而得大力宣导多吃天然蔬果等食物，文明到底是进步了还是煺步了呢?
基础代谢率热量怎么算
每日消耗的总热量= 基础热量(A)+活动热量(B)+消化食物所需的能量(C)
■ 基础热量(A)
男：体重(公斤)× 24 卡
女：体重(公斤)× 24 卡× 0.9
■ 活动热量(B)= K ×( A)
K = 0.2 静态，不用工作及做家事、也没有规律运动的人等
K = 0.3 主妇、店员等
K = 0.4 护理师、服务生、褓母等
K = 0.5 搬运工等
■ 消化食物所需的热量(C)=( A+B) × 0.1
从简易演算法计算出静态的女性基础代谢率热量：
80 公斤→ 2281 卡/日 70 公斤→ 1996 卡/日
65 公斤→ 1853 卡/日 60 公斤→ 1711 卡/日
55 公斤→ 1568 卡/日 50 公斤→ 1426 卡/日
因此，如果体重70 公斤的静态女性，基础代谢率总热量为1996 卡，希望减到60 公斤，那每日卡路里的摄取量就应该控制在1711 卡，持续执行直到60 公斤为止。若能加上运动，可以更快达到预期目标。常见有害健康的食物
常见有害健康的食物
● 精製碳水化合物：饼乾、蛋糕、甜点、麵包。
● 油炸食物：炸鸡块、炸猪排、炸薯条、炸洋芋片。
● 含糖饮料：汽水、可乐、奶茶、珍珠奶茶、绿奶茶、瓶装或铝箔包的果汁。
● 红肉：牛肉、羊肉等。
● 腌製过的食品：香肠、热狗、蜜饯、酱瓜酱料等。
● 氢化奶油：人工奶油。
常见有益健康的食物
● 脂肪丰富的鱼类：鲑鱼、鲣鱼等。
● 肉类以鸡胸肉较好，鸡皮、鸡油可能有环境荷尔蒙污染，儘量少吃才健康。
● 绿色及其他颜色的蔬菜与水果、五谷杂粮。
● 坚果类的果仁，含有丰富的Omega-3，能帮助体内排出不好的胆固醇，有益心血管。但坚果类的果仁油脂含量高，吃多了会发胖，也容易长出青春痘，每天可以吃2 ∼ 3 种坚果，每种4 ∼ 6 粒即可。
● 烹煮的方法以蒸、煮、烫最好，若烘烤食物，不要烤到焦黑或深褐色，儘量避免油炸、油煎的方式来烹煮。
