腰椎间盘突出忌吃什么呢？

摘要：人到中年后，身体的各个器官都开始出现退化现象，在加上年轻的时候，拼的比较厉害，也可能会伤及身体，这时候一些症状就会显现出来，腰椎间盘突出就是其中的一种疾

人到中年后，身体的各个器官都开始出现退化现象，在加上年轻的时候，拼的比较厉害，也可能会伤及身体，这时候一些症状就会显现出来，腰椎间盘突出就是其中的一种疾病。患有腰椎间盘突出后，常常会感觉到腰痛的厉害，而且还不能在从事重体力劳动了，这时候要注意及时的治疗，在治疗的同时，饮食上也要注意：

(一)腰椎间盘突出要忌食哪些食物以促进腰椎的康复呢？

1、日常饮食要以清淡为主，忌食过咸、辛辣食物。

辛辣刺激食物会引起病变的组织发炎，不利于腰椎间盘突出的治疗。

2、禁烟酒，忌食肥甘厚味，苦寒生冷食品，多食滋补肝肾的食物如动物肝、肾，羊肉、大枣等。

由于油腻食物不利于血液以及神经组织的运行，所以要少食。同时生冷食物会使腰椎部受寒潮侵袭而造成炎症严重。

中医认为，感受风寒湿邪是诱发腰椎间盘突出症的一个因素，所以腰椎间盘突出症患者应忌食寒凉之物，注意腰部保暖。1、宜食清淡饮食。中医认为过咸的食品能伤及肾脏，而肾虚也是导致腰腿痛的一个重要因素。2、慎食煎炸之品。因这类饮食易导致使秘，使腹压增高，加重腰腿痛症状。3、

可选用一些祛风寒、活血通络、补益肝肾之药膳进行饮食调护。

(二)腰间盘突出的饮食治疗

腰椎间盘突出的患者平时需要多食用一些含有增强骨骼强度、肌肉力量的食物，需要保持营养均衡，尤其是钙、蛋白质、维生素B族、维生素C以及维生素E，这些营养是不可缺少的。

当患有腰椎间盘突出后，在饮食上要多吃一些含有钙、蛋白质、维生素等比较丰富的食物，但是要清淡饮食，像那些辛辣的、太咸的、生冷的、太油的食物都要避免食用，以免引起病变，导致组织发炎，加重病情，同时还要注意戒烟戒酒。

民以食为天，吃是我们生活中不可缺少的。说到吃，中间的学问可以说是博大精深。就拿我们餐桌上的菜肴来说吧，我们不光要注意食物之间营养的搭配，还要注意相生相克的食物链。今天我们介绍一下我们家庭最常见的两种菜——鸡肉和豆腐。那鸡肉和豆腐可以一起食用吗？答案是肯定的。下面介绍一下鸡肉豆腐的做法。

鸡肉豆腐的做法：

步骤：

1. 豆腐切块，入油锅中炸成金黄，炸好后捞出备用。

2. 鸡胸肉切丁。

3. 糖，醋，酱油，盐，少许淀粉配成碗汁。

4. 锅中加油，热后放鸡肉炒变色。

5. 加入豆腐继续翻炒，放入碗汁翻匀，洒上香菜末即可。

6. 材料：盒装豆腐半盒、亨氏瓶装鸡肉泥1/2瓶

7. 制作方法1：将豆腐压碎，拌入生粉;

8. 制作方法2：倒入亨氏鸡肉泥搅拌均匀;

9. 制作方法3：将豆腐鸡肉泥摊入小盘子在沸水中蒸5分钟。

10. 专家点评："1、豆腐含优质的植物蛋白，其中必需氨基酸较全面，满足人体所需;

11.鸡肉富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，鸡肉蛋白含有人体所需的9种必需氨基酸，是很好的蛋白来源。"

专家爱心贴士：

"微量元素包括铁、锌、铜、锰、钴、锶、氟、碘、锂等，摄入不足会影响宝宝的智力发育。其中铁、锌缺乏的几率较高。

1.婴儿期轻度缺铁性贫血就可能影响大脑发育，单纯的缺铁也会导致儿童注意力分散、学习能力下降等;膳食中动物血、动物肝脏、红肉(猪肉、牛肉等)及蛋黄等含铁量较高;

2.婴幼儿期缺锌会导致学习困难及脑发育障碍;膳食中肉类、海产品等是锌的最好来源。 "

鸡的做法有很多，比如红烧鸡肉，辣子鸡丁，油炸鸡翅等等，今天我们又学习了鸡肉豆腐的做法。大家在工作之余可以享受一下烧菜的乐趣，自己亲自下厨，烧几道美味营养的菜肴。只要我们善于用心，我们一定可以发现生活中很多适合我们的美食。