湖蟹不能和什么一起吃 湖蟹不适合哪些人食用

摘要：湖蟹不能和什么一起吃 说到湖蟹不能和什么一起吃，那可就太多了，橙子、石榴、芹菜、香菇、花生都是不能与湖蟹一同食用的，不是导致食物中毒就是影响营养素的吸收，所以想要科学合理的饮食，还真的得好好了解湖蟹的搭配禁忌了。 1、湖蟹不可与酸性水果一同食

湖蟹不能和什么一起吃

说到湖蟹不能和什么一起吃，那可就太多了，橙子、石榴、芹菜、香菇、花生……都是不能与湖蟹一同食用的，不是导致食物中毒就是影响营养素的吸收，所以想要科学合理的饮食，还真的得好好了解湖蟹的搭配禁忌了。

1、湖蟹不可与酸性水果一同食用。酸性水果如橙子、石榴中含有大量的酸性物质，会与湖蟹中的钙质发生反应形成不易消化的物质，进而对身体造成不利影响。

2、湖蟹不可与凉性食物一同食用。凉性食物如西红柿、柿子等，湖蟹本身的寒气就比较重，再搭配凉性食物食用，很容易引发腹泻等寒症。

3、湖蟹不可与高油脂、高糖食物食用。高油脂食物如花生、高糖食物如蜂蜜都不可与湖蟹同吃，容易引起腹泻或者是食物中毒。

4、湖蟹不可与芹菜、香菇、茄子等蔬菜一同食用，不仅会影响蛋白质的吸收，还有可能引起结石或是食物中毒。

5、吃湖蟹不可喝冷饮和浓茶，喝冷饮会导致腹泻，喝浓茶会影响人体对营养的吸收，并产生有害物质。

湖蟹不适合哪些人食用

1、湖蟹性寒，对胃寒的人来说吃了很伤胃，所以有胃寒等胃部疾病的人需注意少吃或不吃。

2、湖蟹内膏红又硬，脂肪含量很高，一般老年人吃后很难消化，所以老年人要少吃。另消化系统不好的人也需要少吃。

3、胆固醇高的人要少吃。湖蟹中的胆固醇含量很高，是以高胆固醇或是心血管疾病患者都需要少吃或者不吃。

湖蟹怎么保存

1、冰箱保存

冰箱保存是最简单直接的一种保存方法，也是保存时间最短的一种方法，至多能保存3天。它需要先将湖蟹的脚和身体绑在一起，以减少其活力的消耗；然后放入冰箱的冷藏室中保存。

2、塑料桶保存

这种方法一般能保存5天左右。方法是准备一个高30-50公分、内壁光滑的塑料桶，然后将湖蟹摆放在里面（注意不要层叠摆放）。然后将桶放置在阴凉干燥处即可，桶无需加盖。