野菜养生风气正流行 首推明日叶降血压菜谱简单吃

摘要：明日叶保健身体，中医怎么看？ 明日叶具有降血压、降血栓、控制糖尿

　明日叶保健身体，中医怎么看？

明日叶具有降血压、降血栓、控制糖尿病、增强免疫力的作用。然而，中医师表示，可能因明日叶主要生长于日本的关系，中医典籍未有明日叶的相关记载。

即使如此，明日叶状似芹菜，也被归属于芹菜科，这类食物特性相近，保健效果也相似。中医师说明，芹菜科食物属性多偏凉，入肝、肺、胃经，具有降肝火、消水肿的作用，进而有助控制血压，但容易腹泻和胃寒的人不宜食用；另外，芹菜科食物普遍有钾离子高的特性，也有助降低血压，但肾脏病患者不宜过量摄取。

　　春季叶片正嫩　明日叶轻食DIY

明日叶的气味浓郁，茎部略带苦味，可炖汤；叶子咀嚼後有芹菜的清爽芬芳，适合打成蔬果汁，或清炒、油炸、做凉拌沙拉。春秋两季是明日叶的采收季，3、4月间的叶片最嫩，正适合品嚐。以下推荐明日叶轻食，春天吃正好。