发布时间：2017-04-11 广场舞之家【常识】
摘要：中医养生因时制宜 豆浆不只是帮助减重!陈玫妃中医师表示，豆浆主要由黄豆製成，富含植物性蛋白质，又含有碳水化合物、油脂、矿物质和大量的纤维质，营养价值很高，适合日常养生之用。此外，黄豆中的大豆异黄酮成分，是一种植物荷尔蒙，有助女性更年期的保健;
中医养生因时制宜
豆浆不只是帮助减重!陈玫妃中医师表示，豆浆主要由黄豆製成，富含植物性蛋白质，又含有碳水化合物、油脂、矿物质和大量的纤维质，营养价值很高，适合日常养生之用。此外，黄豆中的大豆异黄酮成分，是一种植物荷尔蒙，有助女性更年期的保健;大豆卵磷脂则有助孩子的脑部发育，并预防和减缓老人记忆力衰退、失智。
不同时节不一样的配方
另在中医理论中，养生保健讲究因时制宜，民众在热衷于豆浆减重时，若想要让豆浆发挥更大的养生作用，建议参考四季节气，加入适当的中药材一起煮，甩肉之余，也能兼顾预防季节病的发作。
春季养肝祛风解表
在中医五行五臟的理论中，春天属木，是万物滋长、百芽萌发的季节，适合养肝顾肝;加上春天天气不稳定，人受春风一吹，容易引发头痛和支气管不适。因此，春季养生宜养肝、祛风，奉行豆浆减重法的人，春天可在煮豆浆时，加入这类功效的中药材共煮，不仅可达到体重控制的目的，还能兼顾养生，减少生病的机会。
春天煮豆浆时，建议取防风2钱和川芎1.5钱，洗净后用棉纱布包妥，就像滷包一样，放入1000c.c.豆浆中，以小火慢煮至豆浆滚沸，取出中药包后，放温即可饮用。防风归肝脾经，有祛风解表的作用;川芎入肝，可改善头痛和眩晕。
夏季清心火防中暑
中医理论中，夏天属火，火属心，人容易因心火大而常有燥热、口乾舌燥、口乾口臭、睡不好等症状，调理宜清心火和揉肝。有此情况的人，可在煮豆浆(1000c.c.，以下举例皆为相同份量)时，加入2钱黄芩和5片甘草的药包一起煮，黄芹有清心和降肝肺热的作用，但微带苦味，因此用甘草调和味道。
另外，有些人在夏天容易中暑，主要原因是中枢体温调节功能不佳，造成体内的热无法散出，这类族群多属于气虚体质，调理宜补气滋阴。煮豆浆时，可加入党参3钱、麦门冬3钱共煮。党参可补气、麦门冬能滋阴。若是容易气喘、过敏或肠胃功能较差的人，建议用粉光参2钱替代前述的党参。
秋季滋阴养肺润燥
秋天是干燥的季节，容易伤肺，引发鼻过敏、干咳、气喘和支气管不适等病症。秋季养生宜养肺润燥，煮豆浆时，可加入2钱天门冬、1.5钱生地，帮助保健肺部和唿吸道系统。天门冬具有滋阴润肺的作用，生地可滋阴补血。
冬季补肾温经散寒
冬季天气寒冷，容易疲倦、手脚冰冷、筋骨痠痛，此时的保健重点在于补肾和温经散寒。豆浆本身有温补的作用，煮的时候加入桂枝2钱和中药的山药3钱，不仅有助体重控制，还能兼具温经散寒、健脾补肾、调节女性荷尔蒙、增强体力和预防疾病的保健效果。
