是什么让面包吃了发胖 减肥期间能不能吃面包

摘要：吃面包到底会发胖吗 国人爱吃面包，最主要面包具有：「色、香、味」吸引人的特性。例如：台湾人热爱的「台式软面包」，为求其松软的口感，制作过程中会加入大量油脂，除了热量偏高，香气逼人，且不需费劲咀嚼，因而常导致摄取过量。 吃面包淀粉加油脂要小心

吃面包到底会发胖吗

国人爱吃面包，最主要面包具有：「色、香、味」吸引人的特性。例如：台湾人热爱的「台式软面包」，为求其松软的口感，制作过程中会加入大量油脂，除了热量偏高，香气逼人，且不需费劲咀嚼，因而常导致摄取过量。

吃面包淀粉加油脂要小心

基本上，一个完全不加料的台式软面包，热量约 190大卡，若再加入巧克力、奶油、起司夹馅，或是各种肉松、热狗等配料，热量可是会直直向上飙升;像是1个小小的肉松面包，热量就飙破300大卡，吃起来也不大有饱足感。

尤其市售面包用了很多的油，其中饱和脂肪比例过高又属于精致淀粉类，像菠罗面包等，很容易刺激胰岛素分泌，造成脂肪囤积，酿成吃面包特别容易发胖。

元凶是涂在面包上果酱

营养师孙语霙强调，基本上，面包本身是无罪的，吃对面包甚至是有利于减肥。但是「肥胖元凶」往往就是涂在面包上的各种各样的果酱，让无辜的面包成了减肥的大敌。因为那些果酱往往是高糖分、高热量的加工食品，唯有尽量少或者不涂果酱，以及选择正确的面包与正确食用方法，才能有利减肥。

拒绝肥胖慎选面包种类

1面包种类

市面上常见的面包包括：各类吐司(从白吐司、加了起司、芋头、红豆等调味吐司)，波罗面包、奶酥面包、起酥面包、各种咸甜口味的夹馅包(如红豆、抹茶、肉松等)都是属于精制糖且GI值较高，容易促使脂肪生成。

2摄取份量

一般吐司、小餐包大约25克至30克= 70大卡(1份主食的热量)，更简单地说，1个拳头大的面包约2份主食，一片手掌大的面包，也大概有2份主食的热量，用全麦或黑麦来[h3]选择健康面包四个小步骤[/h3]做吐司或面包，并不会让它们的热量降低，所以份量上还是要留意一下。