缺钙跟身体吸收有关 如何充分的补充钙质

摘要：亚种骨松人口最多 据世界卫生组织(WHO)指出，骨质疏松是仅次于心血管疾病，世界排行第二大的健康问题。东方人拥有比西方人有更高的骨松危机，主要就跟饮食习惯和体质有关，例如国人乳制品的摄取量大约只有西方人的一半，较少饮用牛奶和食用乳制品，钙质的摄

亚种骨松人口最多

据世界卫生组织(WHO)指出，骨质疏松是仅次于心血管疾病，世界排行第二大的健康问题。东方人拥有比西方人有更高的骨松危机，主要就跟饮食习惯和体质有关，例如国人乳制品的摄取量大约只有西方人的一半，较少饮用牛奶和食用乳制品，钙质的摄取量不足;而在台湾，停经后妇女骨质疏松症盛行率约30%，因骨质疏松症发生骨折，以嵴椎及髋部骨折最严重，据中央健保局住院资料，65岁以上的女性、男性，分别每4人及9人就有1人有骨松症，女性发生率比男性高，可是还是有高达8成的人并不知道骨松症已找上门。

人体钙质吸收率低

「每天喝牛奶，我的钙质一定超足够?」其实不然，钙质并不是你吃进多少，身体就吸收多少，影响身体钙质吸收率的塬因有很多：年龄、补钙习惯、身体维生素D3多寡、其他营养成分的均衡与否等都有可能，因此平均而言，成人的钙吸收率仅有2~3成。

饮食影响钙质的吸收

既然钙质的吸收力这么低，我们更是要努力守住好不容易进到身体的钙，钙质进到体内主要经由3个地方进行吸收：小肠钙→大肠钙→血钙。第一关进到小肠，是吸收钙质的主要战场，第二关来到大肠，吸收力比小肠低得多，不超过5%，最后才会到达血液及骨头中，发挥储存骨钙的功能;而饮食中如果有过多的磷、草酸等物质，也都会妨碍钙吸收能力。

如何充分地补充钙质

为了有效地补钙、吸收钙，关键的5大骨质营养素缺一不可，透过优质钙、蛋白质、镁、维生素D3、专利菊苣纤维的互相配合，才能从提高肠胃道的钙吸收，让身体留住更多的钙质量，让骨骼更强健。

维生素D3帮忙吸收钙质

维生素D3在骨骼代谢过程中，是不可或缺的角色，它可以促进钙在小肠的吸收以及维持血钙的正常浓度，对于神经、肌肉正常生理机能等也都有相当助益。不过根据卫福部「国民营养健康状况变迁调查」结果显示，19岁以上国人有超过65%严重缺乏维生素D3，加上人体无法自行合成，因此更需要透过日光照射以及补充高钙奶粉来增加它的含量。

蛋白质和镁

蛋白质与骨骼健康也大有关系，是强健骨骼的另一大助力，是构成肌肉的重要成分，可以增加肌力、支撑骨骼;适量的蛋白质能够补充身体必需胺基酸，但记得注意，过量摄取也有可能造成反效果，阻碍钙质的吸收。

矿物质镁也是另外一个有助于强化骨骼健康的关键营养素，成人体内约有25g的镁，有60%分布在骨骼，肌肉约有25%，血液中约佔1%，其余则分布在其他组织;它可以帮助维持肌肉与神经的正常功能，稳定心臟节律，强化骨骼健康。