发布时间:2017-04-11 广场舞之家【常识】
摘要:木瓜的功效与作用 木瓜素有百益果王之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。 现代医学证明 果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含17种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有
木瓜的功效与作用
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明
果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含17种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
硏究还发现木瓜能防癌
木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍。常吃木瓜具有平肝和胃,舒筋活络,软化血管,抗菌消炎,抗衰养顔,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤,下面介绍的这个汤就是用木瓜做的。
木瓜胡萝卜玉米汤
1材料
青木瓜0.5公斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉0.5公斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水1500毫升。
2做法
猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
3滋补功效
此汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天喝可防秋燥,简单美味,还可以用来养生。