汤圆怎么吃　这3疾病要注意

摘要：（汤圆怎么吃 这3疾病要注意／取自优活健康网） （优活健康网记者徐平／综合报导）周末就是元宵节，但对于咀嚼不便的长辈及慢性病患者，要如何才能尽兴吃又不影响健康，营养师建议，汤圆也可以当正餐，只要遵循「少量、少糖、多运动」的「2少1多」原则，大家

（汤圆怎么吃　这3疾病要注意／取自优活健康网）

（优活健康网记者徐平／综合报导）周末就是元宵节，但对于咀嚼不便的长辈及慢性病患者，要如何才能尽兴吃又不影响健康，营养师建议，汤圆也可以当正餐，只要遵循「少量、少糖、多运动」的「2少1多」原则，大家都能轻松享受元宵汤圆。

一颗芝麻或花生汤圆热量约70大卡

大千综合医院营养师李易真表示，市售汤圆种类包含小汤圆及包馅汤圆，又以包馅汤圆最受到民众的喜爱，然而一颗芝麻或花生汤圆热量约70大卡，吃4颗就相当于一碗饭的热量，等于60公斤的人慢跑半小时或快走1.5小时才能消耗，。建议民众浅尝2-3颗、或是大家一起分食，不仅能尝到不同口味的汤圆也不会过量。

将汤圆剪小块、细嚼慢嚥

汤圆属于糯米制品黏性高、不易消化，若有消化问题的民众，建议少吃汤圆，以免造成肠胃不适。对于咀嚼及吞嚥功能困难的长辈，如果想食用汤圆，记得将汤圆剪成小块方便入口、吃的时候细嚼慢嚥，才能避免汤圆噎到的意外。慢性病患者享用汤圆时，要谨记下列事项：

1）　糖尿病患者建议可以代糖取代砂糖带出甜味，不小心吃过多时，正餐主食就应减半，或与一餐的主食互相替换，并增加蔬菜的摄取量。

2）　由于高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风发生的可能，因此痛风患者要留意是否摄取足够水分。

3）　花生、芝麻、豆沙汤圆等含磷量高，容易加重肾脏病患病情，患者尽量避免摄取。

可将汤圆当成正餐食用

李易真营养师提醒，饭后还想吃汤圆时不会有太大负担，建议可将汤圆当成正餐食用，再搭配烫青菜、瘦肉、鸡蛋或豆腐，切记不要再搭配含糖饮料，并增加运动量，让身材不因元宵团圆也跟着变圆。