发布时间:2017-04-11 广场舞之家【常识】
摘要:菠萝蜜可以和榴莲一起吃吗 可以一起吃的! 营养价值 菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有热带果王美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前
菠萝蜜可以和榴莲一起吃吗
可以一起吃的!
营养价值
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。
菠萝蜜和榴莲有什么不同
很多人分不清榴莲和菠萝蜜,二者在外形上有一定的相似性,因此对二者的区别有一定的难度。那么,榴莲和菠萝蜜的区别有哪些呢? 榴莲和菠萝蜜的区别主要表现在以下几个方面: 从产地上来看 榴莲是热带水果,在我国只有在台湾和海南等地有,在其他地方是不生产榴莲的。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都盛产。 从味道上看 在买榴莲的时候,只要是闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,有的人闻到就避而远之,但是榴莲还有一个特点那就是越闻越香。而菠萝蜜却却浓香四溢,吃过口齿留香。 从外形上来看 菠萝蜜比榴莲大一些,菠萝蜜要大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的要深些,也就是黄些。而菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物非常多且密。成熟的榴莲,一般会自然有个裂口,这样的榴莲吃起来才更好吃。而菠萝蜜外皮保留完好的,没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。 从果肉来看 榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套;榴莲则不会。 从价格上来看 榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些,因此从价格上看,能加以区别。但是如果遇上不良的商贩,单纯从价格上是难以区分的。 通过以上五点介绍,相信您对榴莲和菠萝蜜的区别已经有所认识了吧。其实区分榴莲最主要的还是通过闻气味来辨别,榴莲最大的特点就是有股子臭味,这也是人所共知的,因刺激单凭这点,就很容易区分榴莲和菠萝蜜。
菠萝蜜和榴莲美食食谱
简易菠萝蜜咖喱
步骤:
热锅,放入小茴香籽,芥末籽,黑种草籽,然后让他们在热锅上跳跃大概1分钟。然后加入月桂树叶,红辣椒,几秒后。再加入姜还有一点点盐,一直搅拌,大概5-6分钟。
加入芫荽,姜黄粉,黑椒,搅拌后,再放入西红柿酱,盐,还有菠萝蜜。搅拌,盖上锅盖,煮15分钟。
打开锅盖,让汤汁收一收,同时可以碾压一下菠萝蜜。
加入水,盖上锅盖,继续煮15分钟。加入适量调味料。调至中火,再煮10分钟,直至汤汁粘稠。
上菜时,在上面撒上一些芫荽叶,享用~
小贴士:如果你喜欢吃各种豆类,比如鹰嘴豆,腰豆,都可以放进去慢慢的熬哦~