发布时间:2017-04-11 广场舞之家【常识】
摘要:山竹是什么季节的水果 主要在夏季。果实成熟期为510月,以810月产量较高。 山竹(学名:Garcinia mangostana),又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果,既可以指植物山竹,为金丝桃科藤黄属下的一个种。可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于
山竹是什么季节的水果
主要在夏季。果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。
山竹(学名:Garcinia mangostana),又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果,既可以指植物山竹,为金丝桃科藤黄属下的一个种。可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口,并被称为水果女皇。如果你不喜欢榴梿,只吃山竹,那同样是一种上好的水果,在炎热的泰国,山竹上市季节正好又是最热的夏季,多吃山竹也会大大有助您消火压热,清凉可口。
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山竹是一种得天独厚的水果,果壳厚,较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。泰国的罗勇府出产的山竹品质好。
选购山竹方法之一:可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食。
山竹是热性还是凉性的
山竹是属于凉性的水果,但是吃多了山竹也是会上火的,山竹含有的营养物质也比较的多,尤其是含有人体所必须的营养物质蛋白质,所以食用是可以补充人体缺乏的蛋白质,因为营养丰富,对于营养不良的人,有很好的补充作用,除此之外山竹还能够加快燃烧人体的脂肪,所以对于想要减肥的人来说,吃一些山竹还可以达到减肥的目的,同时还有美白护肤的效果。
山竹是酸性还是碱性的
从酸碱性来分,山竹是碱性水果,酸碱性不是说味道酸就是酸性的,味道甜就是碱性的。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,还有降火的功效。
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
干燥的山竹叶可用来泡茶。