肠镜前三天饮食宜忌

摘要：现代人容易得肠胃疾病，免不了要去医院做肠镜检查，可是肠镜检查前的注意事项很多人都不清楚，特别是在饮食上，饮食方面应注意什么呢？如何才是正确的饮食，正确的方法，下面我们就来看看吧！ 一、术前3天。 进低脂、细软、少渣的半流质饮食。所谓半流质饮食

现代人容易得肠胃疾病，免不了要去医院做肠镜检查，可是肠镜检查前的注意事项很多人都不清楚，特别是在饮食上，饮食方面应注意什么呢？如何才是正确的饮食，正确的方法，下面我们就来看看吧！

一、术前3天。

进低脂、细软、少渣的半流质饮食。所谓半流质饮食是以半流体食物为主，易于吞咽和消化。如煮烂的挂面、烩馒头、稠粥、莱泥、鱼丸、牛奶、鸡蛋、蛋糕等。

二、术前2天。

严禁酒，吃低脂饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。

富营养，食勿饱慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。(若合并有糖尿病者，则应适当控制碳水化合物的摄入)。饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。

三、术前1天。

进流质饮食：如：米汤、豆浆、米粉、豆粉、浓肉汤、鸡汤、新鲜果汁、菜汁等，不饮牛奶。

四、术晨。

禁食或酌情进少量流质。

掌握正确的肠镜前的饮食方法，不仅有利于医生的检查，还有利于减轻自身做肠镜时的痛苦。希望这些给出来的建议能够给做肠镜者提供一些有用的信息，也希望给他们带来身体上的益处。

干锅鱼头是一道美味的菜肴，干锅鱼头不但外形很好看而且吃起来味道也是很好的，干锅鱼头含有丰富的营养，经常吃干锅鱼头可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效。干锅鱼头的做法其实并不是那么复杂，我们只需要几个步骤就能在家里面自制出干锅鱼头来，下文我们介绍一下干锅鱼头的具体做法。

1.鱼头洗净加料酒、盐、生抽、老抽、葱白、姜片腌制半个小时

2.洋葱切片备用;葱撕成葱丝备用

3.砂锅底层先涂层油，再放入蒜头、姜片、洋葱片，再倒入色拉油和绍酒，小火烧热

4.炒锅烧热倒入油，把鱼头双面煎至金黄色，捞出放入热的砂锅里。这歩很重要，煎一下能更好的去除鱼腥味

5.最后在鱼头上加点生抽调味，盖上盖子大火烧5分钟后关火，撒上葱丝即可

烹饪技巧

1、因为开开不喜欢吃辣，我就没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以加辣椒。

2、这道菜是干锅鱼头，切记千万不要加水。烧的时候也要注意别烧焦了。

3、还有个偷懒办法就是鱼腌制完后就直接放入加了料的砂锅里烧，但是味道不如煎过的好。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是干锅鱼头了，我们知道干锅鱼头不但好看而且还非常好吃，经常吃干锅鱼头可以起到提高人体免疫力等功效，上文为我们详细接受啊了干锅鱼头的做法。