小麦种子可以吃吗

摘要：小麦是我们生活中非常熟悉的东西，这种东西可以制作出很多种我们非常喜爱的食物，包括面包等，而且事实上，小麦也是一种营养价值非常高的食物，这种食物里面含有了蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸等一些营养成分，所以经常食用的

小麦是我们生活中非常熟悉的东西，这种东西可以制作出很多种我们非常喜爱的食物，包括面包等，而且事实上，小麦也是一种营养价值非常高的食物，这种食物里面含有了蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸等一些营养成分，所以经常食用的话，可以给我们的身体补充很多的正能量，那么小麦种子可以吃吗？事实上是完全可以的。

小麦属于一种味道稍微有些微寒的食物，这种食物还能起到养心安神、调理肠道、清热解毒的效果，所以小麦是一种价值非常高的产物，经常食用小麦可以为我们的身体提供更多的保障，下面我们一起了解下。

1.小麦治口腔溃疡：小麦粉烧灰与冰片以2：1比例混合研细，吹在溃疡面局部，日2~3次。

2.小麦治自汗盗汗：浮小麦50克，五味子10克，水煎服。或浮小麦30克，大枣30克，龙眼肉10克，水煎，连渣服。

3.小麦治淋证：小麦50克，加水煮沸，放入通草10克，再以文火煎成浓汁，去渣取汁，早晚分服，对小便淋沥不畅有效。

4.小麦治腹泻：小麦粉、糯米(研粉)各适量，炒黄，干大枣3~5枚(去核研碎)，三者混合，每次15~30克，开水调服，日2~3次。

5.小麦治脏燥(癔病)：小麦30克，大枣30克，甘草10克，日1剂，水煎服。

6.小麦治体虚眩晕：取浮小麦30克，黑豆30克，日1剂，水煎服。

7.小麦治消渴：小麦30~60克，加水煎煮成稀粥，分2~3次服食，可缓解烦热、口渴症状。

8.小麦治失眠：小麦50克，柏子仁20克，夜交藤25克，水煎服。

9.小麦治浮肿：麦麸30克(炒黄)，红糖20克，拌匀成麸糖粉备用。用大枣15克煎水300毫升，冲服麸糖粉，日2剂。

有关小麦种子可以吃吗的问题就讲解到这里，通过以上的介绍我们可以得知，小麦对于我们的健康和我们的身体情况有着极大的帮助，经常食用的话，可以缓解我们身体的不良情况，尤其是腹泻、眩晕的朋友，如果不想使用药物的方法治疗的话，那么建议食用小麦，可以缓解这样的情况。

我们知道很多食物都要新鲜的时候吃，如果放久了来吃不但不会获得食物的营养甚至还可能是带来疾病，所以我们要非常注意食物是不是新鲜的才行，有很多蔬菜放久了会出现发芽的情况，我们一直认为发芽的食物是不能吃的，严重的时候还会导致我们中毒，例如土豆。

那么营养同样非常丰富的胡萝卜如果出现了发芽的情况我们能不能食用呢，如果胡萝卜发芽我们不注意的话是不是也和土豆一样会导致我们出现中毒呢？

不过营养、味道都没有新鲜的好。

胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。

胡萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养，发育成新的小胡萝卜，因为细胞的全能性。

胡萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的，所以没有毒。

在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。

但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。

中国吃网温馨提示：但是建议在食用的时候最好还是把之前发芽的位置清理干净的。

胡萝卜的存放方法

1、放在通风处，或者真空保存。

2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。

这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。

胡萝卜的功效

肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。

每100g鲜重含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A。

有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用，促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎和抗过敏的作用，其降压机理主要由其钾盐所致。

上文我们介绍了食物是需要新鲜的时候食用才行，很多蔬菜如果出现了发芽的情况我们一般都不会食用，因为一旦发芽了的蔬菜不但营养流失而且可能还会中毒，上文提到的胡萝卜有丰富的营养，如果胡萝卜发芽了还是可以吃的。