青壮年肠道普遍老化 如何保持肠道年轻

摘要：各职业肠道问题 从职业类别分析，肠道老化平均年龄最高的职业为医师、律师等区高度专业技能且高压的行业，平均老化14岁，第二名则是百货零售业，肠道老化13.6岁，而第三到第五名分别为营建土木业、旅游餐饮业与公职人员。 要注意身体的反应 蔡英杰教授指出，

各职业肠道问题

从职业类别分析，肠道老化平均年龄最高的职业为医师、律师等区高度专业技能且高压的行业，平均老化14岁，第二名则是百货零售业，肠道老化13.6岁，而第三到第五名分别为营建土木业、旅游餐饮业与公职人员。

要注意身体的反应

蔡英杰教授指出，肠道年龄的调查意在提醒民众勿轻忽身体的反应，例如即使天天排便，但是如发现粪便较乾硬、容易沉到底部等现象，就有可能是体内菌相恶化情况的征兆。

注意健康饮食

而对于饮食调味的喜好，也可能影响体内菌相的分布，如果饮食上调味过重，吃酸、吃辣、吃咸或过油，都会为好菌打造不良的环境，因此食物调味须适度，藉由清淡的饮食与良好的营养选择，为好菌塑造理想的空间。

如何挑选乳酸菌

乳酸菌协会提醒民众莫忽视菌相平衡的重要性，在饮食均衡与良好用餐习惯下，藉由运动调解生活压力，并提出「补充好菌三首选」，为体内菌相平衡加油。三项要点分别为：

1选方法

增加膳食纤维的摄取比例，让好菌在体内保持活力与效用，并适时补充好菌，例如以优酪乳作为每日1.5至2杯的乳製品选择之一。

2选菌种

好菌进入体内会受到胃酸与胆酸的影响，应选择较强健的菌种，可以通过胃酸、胆酸考验，发挥功效。

3选认证

好菌补充方式很多，如选择有国家健康食品认证则可多一份保障，让国家帮忙把关。