减压秘方强化身心健康 吃什么食物缓解压力

摘要：多摄取维生素B群蛋白质 压力生活中的饮食也是相当重要，除了需均衡饮食，也需增加摄取具抗压效果的抗氧化营养素、维生素B群、蛋白质等食物，可以提高免疫力以外，还可以强化自己的抗压指数。 抗氧化营养素 抗氧化营养素包括有维他命A、C、E和胡萝卜素，这类

多摄取维生素B群蛋白质

压力生活中的饮食也是相当重要，除了需均衡饮食，也需增加摄取具抗压效果的抗氧化营养素、维生素B群、蛋白质等食物，可以提高免疫力以外，还可以强化自己的抗压指数。

抗氧化营养素

抗氧化营养素包括有维他命A、C、E和β胡萝卜素，这类食物包括红萝卜、乳酪、地瓜、南瓜、菠菜、鱼肝油、杏仁、芒果、洋葱、高丽菜、花椰菜、葡萄柚。

维生素B群

维生素B群对于神经系统的健康与功能很有帮助，富含维他命B群的食物有牛奶、杏仁、麦片、花生、麵包、麦芽、玉米、全麦土司。

蛋白质

蛋白质能迅速修补因压力而损坏受伤之细胞，蛋白质含量高的食物有：牛奶、蛋、海鲜鱼贝类、奶制品、肉类等。

卵磷脂

卵磷脂具有增进脑部细胞的功能，卵磷脂在下列食物中含量较高：麵包、巧克力、燕麦、羊肉、鳟鱼、冰淇淋、饼乾、即溶奶粉。

纤维质

压力大的人排便习惯较不正常，而多吃可以帮助排便的通畅，纤维质较高的食物有：西洋芹、小黄瓜、蒟弱果冻、蕃茄、苹果、竹笋。