白色情人节送什么巧克力 为什么情人节送巧克力

摘要：白色情人节送什么巧克力 Teuscher瑞士苏黎世 排名第一的是瑞士已有70年历史的顶级巧克力特舒亚（Teuscher），旗下产品有100多个品种，在北美、欧洲、中东、加勒比海地区都开有专卖店。特舒亚对品质的管控极为严苛，只选用上佳的天然原料，成本再高也在所不惜

白色情人节送什么巧克力

Teuscher—瑞士苏黎世

排名第一的是瑞士已有70年历史的顶级巧克力特舒亚（Teuscher），旗下产品有100多个品种，在北美、欧洲、中东、加勒比海地区都开有专卖店。特舒亚对品质的管控极为严苛，只选用上佳的天然原料，成本再高也在所不惜，像化学合成物、添加剂、防腐剂这类的东西更是绝对没有。香槟松露巧克力是特舒亚的特色产品。剩下的9个品牌中，有5个是美国制造。而一些久负盛名的品牌，如成立于1857年的比利时纽豪斯（Neuhaus）和法国的米歇尔·柯兹（Michel Cluizel），以及意大利的巧克力界新贵Amedei，这次却榜上无名。

新鲜、全手工制造、不惜工本、不掺杂化学固定剂及防腐剂，每一块巧克力的味道和形状都各有特色，而且装璜精美。Teuscher 的巧克力传统开始于60多年前瑞士阿尔卑斯山的一个小村庄。Dolf Teuscher 在世界各地搜罗最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、坚果和其它制作甜品的原料。经过很多年的试验，他熟练地将这些原料混进了他现在著名的配方里。如今，位于苏黎士的 Teuscher 制作坊用一代一代传下来的原始配方制作出了100多种的巧克力。使用最优质和最昂贵的天然原料，不添加任何化学成分、附加剂和防腐剂。

2

Vosges HautChocolat—美国芝加哥

Vosges Haut-Chocolat是一个来自美国芝加哥的牌子,可能因为有个非常漂亮的女老板,所以这个产品总体感觉比较偏向于女性的柔美。它很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。也是出于女人对线条的敏感性,这个牌子还发起了一个"瑜珈+巧克力"的项目,鼓励健康的生活习惯。

为什么情人节送巧克力

关于情人节的来历有很多种说法。其中流传最广的版本是：公元3世纪，罗马为了强兵，禁止士兵结婚。而一个叫Valentine的教士，不畏暴政，秘密为情侣们主持婚礼。终于得罪了当时的皇帝Claudius，于2月14日被处死，为了纪念Valentine教士，就有了今天的情人节。

情人节送巧克力的传统则来源于日本。情人节传到日本是1936年。当时，在欧洲各地都十分盛行选择将情人节作为向爱人告白爱情的日子。在神户有一家叫做莫洛佐夫的巧克力厂家第一次把这个习惯介绍到日本，在1936年2月12日，也就是情人节的前两天，莫洛佐夫糖果公司在英语读物 『The Japan Advertiser』上刊登广告：“将莫洛佐夫的精美盒装巧克力作为情人节礼物，送给你的爱侣”。

巧克力物语

紫晶 (Amethyst) ? 无花果

相传St Valentine佩戴一枚紫晶戒指，世人相信佩戴紫晶有助姻缘；埃及妖后Cleopatra是另一位佩戴紫晶戒指的历史名人，这款无花果巧克力色泽浓艳，味道甜蜜，相信妖后Cleopatra也为之倾倒。

蓝宝石 (Sapphire) ?黑莓

色泽深邃的蓝宝石一直是皇室贵族心爱的瑰宝；近代名人之中，已故英国黛安娜王妃的蓝宝石订婚戒指最为知名，其子威廉王子亦以之向Kate Middleton求婚。蓝宝石巧克力散发浓郁黑莓鲜味，甜美芳香。