小米可以跟绿豆一起煮的吗？

摘要：小米和绿豆都是我们生活中很常见的食物，很多人疑惑，小米和绿豆能不能放在一起煮呢？有些人认为小米和绿豆放在一起煮对身体是有害处的，其实不是的，小米和绿豆是可以一起煮的，而且小米绿豆一起煮对身体是有好处的，下面的文章就给大家介绍下小米绿豆粥的

小米和绿豆都是我们生活中很常见的食物，很多人疑惑，小米和绿豆能不能放在一起煮呢？有些人认为小米和绿豆放在一起煮对身体是有害处的，其实不是的，小米和绿豆是可以一起煮的，而且小米绿豆一起煮对身体是有好处的，下面的文章就给大家介绍下小米绿豆粥的做法，希望对大家有所帮助。

小米绿豆粥的做法介绍：

步骤一：

米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。

步骤二：

煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。

步骤三：

小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。

上面为大家介绍了小米和绿豆能一起煮吗？的相关介绍，现在大家都应该明白了吧，小米和绿豆都是具有清凉解毒的作用，是夏天的必备良品，但是如果是肠胃不好，或者是体寒的人，平常要少吃绿豆，防止腹泻的发生，大家现在知道了吗？

紫背天葵是一种很常见的植物，紫背天葵很多人都不认识，因为它是长在高寒，海拔高的地方，在我们这边的地方是很见到了，紫背天葵含有的营养价值是特别的丰富，可以给我们的身体提供很多的营养的，那么，紫背天葵的营养都有什么呢？下面，我们就一起来了解下吧。

功效与作用

1.清热解毒

具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。

2.止血补血

紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

3.抗病毒

此外，紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿瘤有一定防效。

营养价值

葵属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。

1.富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。

2.紫背天葵中富含黄酮苷成分，可以延长维生素C的作用，减少血管紫癜。

在当代，人们常将紫背天葵泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用，具消暑散热、清心润肺的功效。紫背天葵泡水后呈淡紫红色，味微酸带甘甜，郭沫若赞之曰“客来不用茶和酒，紫背天葵酌满情”。

上述中针对紫背天葵的营养进行了详细的介绍，现在大家都应该知道紫背天葵的营养了吧，紫背天葵做法是很多的，可以像我们平常炒菜一样的吃，口感是特别的好，而且营养也很丰富，如果感觉太麻烦的话，可以直接泡水起来喝，营养也是一样的，大家回家都可以自己尝试下。