维生素d的作用 维生素d的食物

摘要：深海鱼波特菇乳制品含维生素D 维生素D主要来自皮肤上的胆固醇，在受阳光中紫外线照射催化后，形成维生素D3，经由血液送往肝脏和肾脏活化后运送到全身，大多数食物的维生素D含量都不高，含有维生素D的食物，包括：深海的鲑鱼、鲔鱼、鱼油、蛋黄、波特菇、和市

深海鱼波特菇乳制品含维生素D

维生素D主要来自皮肤上的胆固醇，在受阳光中紫外线照射催化后，形成维生素D3，经由血液送往肝脏和肾脏活化后运送到全身，大多数食物的维生素D含量都不高，含有维生素D的食物，包括：深海的鲑鱼、鲔鱼、鱼油、蛋黄、波特菇、和市面上经过维生素D强化的乳制品等。

怕晒黑涂防晒油撑阳伞影响吸收

现代人维生素D缺乏的主因常是因日晒吸收不足，成功大学新生儿科医师张毓珊指出，日晒合成维他命的效率受肤色影响最大，深色肤色的人种皮肤中的黑色素会减弱紫外线的作用，除此之外，纬度、空气污染程度、生活习惯等因素也都会影响，许多女性因为爱美怕晒黑，或是有涂防晒油、撑阳伞习惯，都或多或少影响维生素D的吸收。

新生儿学龄青少年维生素D缺乏

张毓珊医师表示，许多人认为台湾日照充足，不会缺乏维生素D，但近年有数篇包括台湾本土、邻近亚洲国家或纬度接近国家的研究均发现，不管是母亲或新生儿维生素D缺乏的比例都很高，甚至到学龄和青少年时期维生素D缺乏的比例也不低。

动物性的维生素D3活性大

因此，台湾儿科医学会已于今年开始，建议以和美国儿科医学会指引相同的方式补充维生素D，维生素D依照来源可分为动物性的D3与植物性的D2，D3的活性大于D2，家长在挑选补充剂时建议以D3优先。