发布时间:2017-04-11 广场舞之家【常识】
摘要:餐前吃水果可防正餐吃过多导致肥胖 所有水果均含有维生素C,其中红枣、广柑和橘子等的含量相当丰富,所以水果被认为是人体获取维生素C的重要来源。 营养学家提出,餐前半小时进食水果对于营养的吸收最有帮助,餐前进食水果可以防止正餐吃过多导致肥胖,因为
餐前吃水果可防正餐吃过多导致肥胖
所有水果均含有维生素C,其中红枣、广柑和橘子等的含量相当丰富,所以水果被认为是人体获取维生素C的重要来源。
营养学家提出,餐前半小时进食水果对于营养的吸收最有帮助,餐前进食水果可以防止正餐吃过多导致肥胖,因为水果中含有大量的果糖和葡萄糖,能够快速被身体吸收,提高血糖浓度,降低食慾;水果内的粗纤维还可以让胃部有饱足感,有效辅助节食。
榴莲吃太多口腔溃疡便秘及发热
水果虽然营养丰富,功效颇多,但吃的时候也是有些宜忌的,夏季是榴莲热销的时节,我认识一位女士,她十分相信民间所谓的「一只榴莲三只鸡」的说法,于是趁着榴莲上市一阵勐吃,心想这下可以好好补补身子了,不料没过几日,这位女士就出现口腔溃疡、便秘及发热等诸多不适,后来才知道是盛夏时节榴莲吃多了上火所致。
吃水果也讲究阴阳调和
人的体质有寒热之分,水果按其食物属性也可分为热性、寒性和中性,榴莲、荔枝、凤梨、龙眼、水蜜桃等热量高、糖分高的水果性温偏热,奇异果、西瓜、香瓜等热量低,富含纤维,脂肪和糖分较少,属于寒性水果,苹果、生梨、葡萄、香蕉,则属于比较温和的中性水果。
从回医的角度而言,吃水果也讲究阴阳调和,体质偏热的人应多吃凉性水果,偏寒的人就应多吃温性水果,阴阳调和、体质不寒不热的人不管吃哪类水果,只要不过量,都不会影响身体健康。
某些水果属高热量吃多会增加肥胖
需要注意的是,一些女性朋友片面地认为正常的饭菜是致胖的祸因,视水果为美容减肥的法宝,认为「夏天三餐水果,美容纤体两相宜」,于是趁着夏天胃口不佳,刻意减少饭菜摄取量以水果代之,时间长了,体力明显下降,出现头晕眼花、疲惫乏力等营养不良症状。
在这里提醒爱美的女性朋友,水果虽然的确有辅助节食的作用,但饮食应以营养均衡为首要原则,不可盲目信奉「水果餐」,否则会损害健康,而且,某些水果其实属于高热量食物,吃多了反而会增加肥胖。