绿豆和红枣能一起煮粥的吗？

摘要：绿豆汤有清热解毒，止渴消暑的作用，绿豆的营养成分是非常的丰富，是经济价格和营养价值很高的一种豆类，而红枣也是一种食用价值很高的食物，红枣是可以补血补气的，这两者放在一起煮粥的话，营养就更加的丰富，可以给身体提供很多的好处，下面，我们就一起

绿豆汤有清热解毒，止渴消暑的作用，绿豆的营养成分是非常的丰富，是经济价格和营养价值很高的一种豆类，而红枣也是一种食用价值很高的食物，红枣是可以补血补气的，这两者放在一起煮粥的话，营养就更加的丰富，可以给身体提供很多的好处，下面，我们就一起来看看绿豆和红枣能一起煮粥吗？

红枣绿豆粥

原料：红枣、绿豆各50g，红糖(或冰糖)小米适量。

功效： 清热补血。

制作：

1、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时，红枣切半去核。

2、将红枣、绿豆，小米置于水中，煮至绿豆开花，加入红糖(或冰糖)即可。

3、装入碗中，冷却后加盖放入电冰箱致凉，食用口感更佳。

制作方法

中医建议：若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。

方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

通过上面的文章介绍，我们可以知道绿豆和红枣是可以一起煮粥起来吃的，而且营养也是相当的丰富，现在大家都学会了吗？红枣和绿豆都是属于凉性的食物，在月经期间是一定不可以吃绿豆红枣粥的，以免加重月经量，严重的话是会引起痛经。

小米和绿豆都是我们生活中很常见的食物，很多人疑惑，小米和绿豆能不能放在一起煮呢？有些人认为小米和绿豆放在一起煮对身体是有害处的，其实不是的，小米和绿豆是可以一起煮的，而且小米绿豆一起煮对身体是有好处的，下面的文章就给大家介绍下小米绿豆粥的做法，希望对大家有所帮助。

小米绿豆粥的做法介绍：

步骤一：

米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。

步骤二：

煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。

步骤三：

小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。

上面为大家介绍了小米和绿豆能一起煮吗？的相关介绍，现在大家都应该明白了吧，小米和绿豆都是具有清凉解毒的作用，是夏天的必备良品，但是如果是肠胃不好，或者是体寒的人，平常要少吃绿豆，防止腹泻的发生，大家现在知道了吗？