无奶高钙料理 补钙的食物有哪些

摘要：食材 材料(1人份)：油菜30克、莴苣30克、五香小方豆干40克、洋葱15克、胡萝卜15克、香菇小丁25克、蒜末少许、樱花虾10克。 步骤 1步骤 茼蒿叶用手剥下，洗净修剪成碗状备用。 2步骤 油菜、五香小方豆干、洋葱、胡萝卜、香菇洗净切成小

食材

材料(1人份)：油菜30克、莴苣30克、五香小方豆干40克、洋葱15克、胡萝卜15克、香菇小丁25克、蒜末少许、樱花虾10克。

步骤

1步骤

茼蒿叶用手剥下，洗净修剪成碗状备用。

2步骤

油菜、五香小方豆干、洋葱、胡萝卜、香菇洗净切成小丁。

3步骤

热锅不放油，放进樱花虾干煸，让虾子颜色变深，闻到虾子香气之后，熄火起锅备用。

4步骤

锅中倒入适量油烧热，爆香蒜末、洋葱丁，再加入五香小方干丁、胡萝卜丁、香菇丁炒熟，再加入油菜丁炒熟，最后加入豆瓣酱翻2小匙炒均匀。

5步骤

起锅，放凉，再将所有材料倒入莴苣叶中，将樱花虾撒在最上面，即可食用。

营养成分

热量153.2卡、蛋白质12.1克、脂肪9克、糖类7.1克、纤维3.6克、胆固醇42.6毫克、维生素C8.3毫克、铁质3.3毫克、钙质428.8毫克、钠489.9毫克。