黑巧克力预防心肌梗塞 黑巧克力的功效

摘要：吃巧克力有助于降低心肌梗塞 《Heart》期刊2016年3月2日发表的一项前瞻性研究中，共涉及67,640例瑞典成年人，旨在调查食用巧克力与缺血性心脏病之间的关系。 研究发现，与未食用巧克力受试者相比，每周食用巧克力3份受试者发生心肌梗塞风险显着下降(RR，0.87

吃巧克力有助于降低心肌梗塞

《Heart》期刊2016年3月2日发表的一项前瞻性研究中，共涉及67,640例瑞典成年人，旨在调查食用巧克力与缺血性心脏病之间的关系。

研究发现，与未食用巧克力受试者相比，每周食用巧克力≥3份受试者发生心肌梗塞风险显着下降(RR，0.87)。同时，作者还进行了一项统合分析研究，共纳入6项前瞻性研究(其中包括瑞典前瞻性研究)，得出了相似的结果，与食用巧克力最少的受试者相比，食用巧克力最多的受试者缺血性心脏病发生风险也明显下降(OR，0.90)。

这些研究结果提示，食用巧克力似乎有助于降低心肌梗塞和缺血性心脏病风险。

其它巧克力对心血管没有效果

然而，当前研究中并未指明具体的巧克力类型，有可能存在负偏差，例如，黑巧克力极有可能产生心血管获益，相比之下，奶油巧克力的心血管获益就没那么明显，因此，经常食用黑巧克力的益处可能比文中暗示的要高。此外，文中少有提及受试者的详细饮食情况，那么，一个有待解答的问题是：饮食中巧克力取代了什么?或许，这种获益与饮食中添加的部分和去除的部分都有关系。