发布时间:2017-04-11 广场舞之家【常识】
摘要:我自行发明可速算一日食物分量的方法。『自己的体重除以10』作为『基数』(黄色标示区块),就能轻松算出食物的份数。 以美国「我的餐盘」图像辅助,先算出饮食中提供较多热量的三大区块主食、水果及蛋白质类。以体重60公斤的人为例,各类食物的需求算法如下:
我自行发明可速算一日食物分量的方法。『自己的体重除以10』作为『基数』(黄色标示区块),就能轻松算出食物的份数。
以美国「我的餐盘」图像辅助,先算出饮食中提供较多热量的三大区块——主食、水果及蛋白质类。以体重60公斤的人为例,各类食物的需求算法如下:
若是不喝牛奶的人
■全榖根茎类(主食类)
60÷10 × 0.5=3碗
■水果类
60÷10 × 0.5=3份
■豆鱼肉蛋类(蛋白质类)
60÷10=6份
■蔬菜类 (含藻类、菇类)
基本上,蔬菜类最简单的算法就是比水果多1份。在此,60公斤的人每日蔬菜份数就是4份。
若是喝牛奶的人
记每日2杯即可。
在马偕医院赵强营养师的指导下,此算法若是针对有喝牛奶的人,豆鱼肉蛋类(蛋白质类)的份数要有所调整,若是每天喝一杯牛奶的人,豆鱼肉蛋类的份数为(体重÷10)- 1份,若是每天喝两杯牛奶的人,豆鱼肉蛋类的份数为(体重÷10)- 2份。
每日饮食计算方法
之所以提出速算食物分量的个人版指南,只是想寻找一个让自己和一般民众『解脱』的方式,不再因为方法太复杂,一辈子一直懵懵懂懂,永远不知道每种食物要吃多少份才正确。
可能有人说这方法不够精确,因为没考虑到身高、活动量等因素;或许也有人觉得,应该要做几千、几万人的研究,或提什么国家计划等才能教民众,甚至对想减重、增重的人也不适用。
但是,我相信若是一般正常体位、体重落在40~80公斤的成人,用我的「吴氏懒人食物分量记算法」,绝对能八九不离十地落在每日饮食指南范围内。但在此提醒大家,若有特殊状况,如糖尿病患者、肾脏病患者,或是要减重者,食物的份数需要调整时记得去找营养师喔!
最后要谢谢赵强营养师的建议,帮我把这『懒人计算法』做一个口诀:
1.每天每十公斤体重可以吃0.5碗饭,
2.每天每十公斤体重可以吃0.5份水果。
3.每天每十公斤体重可以吃1.0份的蛋白质食物
4.蔬菜比水果多一份