夏季开胃解渴吃什么 天热胃口不好怎么办

摘要：食材 1材料 青梅600克、粗盐90克、砂糖150克、新鲜紫苏50克、米酒100cc。 2用具 广口玻璃瓶、纸巾。 步骤 1准备食材 将青梅洗净、沥干，用竹籤挑除青梅的梗蒂;用粗盐充分搓揉青梅，并腌渍2天(这2天之内，间隔一段时间就用手翻动青梅，一天23次)，然后倒掉盐

食材

1材料

青梅600克、粗盐90克、砂糖150克、新鲜紫苏50克、米酒100cc。

2用具

广口玻璃瓶、纸巾。

步骤

1准备食材

将青梅洗净、沥干，用竹籤挑除青梅的梗蒂;用粗盐充分搓揉青梅，并腌渍2天(这2天之内，间隔一段时间就用手翻动青梅，一天2∼3次)，然后倒掉盐水，将青梅冲洗干净后，自然风干。

2准备工具

用热水消毒广口玻璃瓶，并让它充分干燥;紫苏叶洗净后，自然风干。

3泡制

一层梅、一层砂糖、一层紫苏交互放入玻璃瓶中，倒入米酒，紧封瓶口，放置阴凉处3∼4个月，即可食用。