发布时间:2017-04-11 广场舞之家【常识】
摘要:和少喝水相较,多喝水相对是比较好的,尤其若本身很容易流汗、平常需要讲很多话、尿量也多的人来说,普遍是比较缺水的,所以多喝水能补足缺水状态。过去常看到卫生福利部建议大家「每天要喝8大杯水」,所谓的「大杯」,一般指的是500CC,8大杯就是4000CC,但
和少喝水相较,多喝水相对是比较好的,尤其若本身很容易流汗、平常需要讲很多话、尿量也多的人来说,普遍是比较缺水的,所以多喝水能补足缺水状态。过去常看到卫生福利部建议大家「每天要喝8大杯水」,所谓的「大杯」,一般指的是500CC,8大杯就是4000CC,但一般人平常很难喝到4000CC的水,所以若能多吃含水的食物,例如牛奶、豆浆、汤、蔬菜、水果等,则一般只要在饮食以外再补充1、2000CC左右的水即可,而有结石体质者,建议最好每天喝3000CC水。
水肿的人不宜多喝水
不过,这样的饮水建议只针对肾脏健康的成人,如果平常有水肿状况,就不宜多喝水,如肾脏、心脏、肝脏有问题者,都可能造成人体水肿,如果水肿还喝太多水,就会增加身体的负担。
尤其肾脏的功能是在维持水分和电解质在体内的恒定,所以喝太多水会增加肾脏的负担。肾脏功能正常的人多喝水没事,不必特别去限制喝水量,但如果是已经有水肿状况的人每天还要喝1、2000CC,或是肾脏功能还未发育完成的儿童及肾功能不佳的人,喝水过量反而有损肾脏功能。
需要安装净水器吗
为了饮水安全,许多人会选择在家里加装净水器,即使像台北市的自来水水质曾被评比为可以直接饮用的水,但许多人仍不放心,同时也会陷入一种误区,是不是买愈贵的净水器愈健康?
其实如果确定家中的水质还不错,自来水煮沸就可以饮用,但因为自来水管线很长,有管线老旧的疑虑,再加上许多大楼是把水抽到大楼水塔后使用,水塔清洁问题也可能影响水质,所以若不放心,还是可以选择加装净水器。不过不一定要装很昂贵的净水器,只要能把杂质过滤掉的都可以。
若居住的地方没有自来水,必须使用地下水,则可以选择过滤效果较佳的净水器,如果可能有重金属污染问题,可能就需使用到逆渗透设备。
水是天天都要喝的东西,所以很多民众深信喝好水才能更健康,也因此,目前市面上有许多标榜不同机能的水,各自都说最有益健康。但建议民众不宜只喝某一种类的水,如果相信某些水对健康有益而很想尝试,最好不同种类的水都摄取。如果不知道到底选择哪种水对自己最好,其实喝干净的、煮沸过的自来水即可。
喝水的误区
1电解水碱性水可改善体质?
电解水顾名思义就是透过电极分解出来的水,电解方式分为隔膜式与无隔膜式,电解产出水分为两股,分别是酸性水与碱性水,一般用来饮用并被认为有益健康的是碱性离子水,常被强调有消除自由基的功能,或是改善体质甚至多种疾病等。
不过上述说法并无人体试验证实,电解离子水的缺点是,电解水分解再还原时,去除掉水中杂质的同时也将有益的矿物质消除了,长期饮用缺乏矿物质的水并无益处,而其实碱性太强对肾脏也有损害,因为肾脏必须平衡体内的酸碱质,喝了太多碱性水会加重肾脏负担,对肾功能不佳者更不好。
2逆渗透水最纯净对人体最好?
RO逆渗透水常被说成是最纯净的水,因为逆渗透是让水经过特殊的半透膜,产生反渗透作用;一般情况下,液体会从低渗透压的低张溶液流向高渗透压的高张溶液「渗透」,而逆渗透的作用则是反过来,让液体从高渗透压的方向流到低渗透压的地方,分离出来的水完全没有杂质,也就是「纯水」。
洗肾一定要使用完全没有杂质的纯水,也因此让很多人认为逆渗透水最纯净,一定是最好的,但事实上肾功能正常的人不一定要饮用到纯水,因为纯水把许多有益人体的矿物质都除掉了,长期饮用并无益处;而且要滤出1公升的纯水可能要浪费6公升到10公升的水,因此建议在水质非常差的地方,才需要使用逆渗透水。
3负离子水可促进健康?
负离子的分子式是HO,而负离子溶于分子式是H2O的水中,则形成分子式为H3O2的负离子水。
有些养生观念认为,污染严重的情况下造成环境中的正离子增加,而使人体呈现酸性,酸性会破坏人体细胞,因此认为多1个氧的负离子水是有氧水,可以促进健康、改善酸性体质,提升免疫。但其实健康人是酸碱平衡的,因此也不一定要喝负离子水才能获得健康。
4可以天天喝矿泉水?
矿泉水很好,但是如果平常的矿物质摄取很多了,天天喝矿泉水不见得有益。在临床上看过一位年轻女性,她知道自己有结石体质,所以每天喝3000CC的水,但后来发生不适症状就医,竟发现泌尿道有很多结石,她很疑惑地问「我已喝那么多水了,为什么还会有这么多结石?」仔细问诊之下,才发现她为了健康,每天只喝瓶装的矿泉水。
提醒民众,矿泉水里面的微量矿物质可以供人体利用。正常情况下如果矿物过多,肾脏可以排除,但若是量大到肾脏无法排除,可能就会在肾脏形成结晶沈淀,久而久之就变成结石了。所以,矿泉水可以饮用,但不要天天都喝矿泉水,尤其是平常的饮食中含矿物质高的食物摄取很多的时候,就不要再喝矿泉水了。
此外,还有一种「海洋深层水」,标榜来自于海底200公尺以下,甚至是300公尺以下的深层海水,由于这个深度阳光无法到达、水温终年处于稳定低温,无法行光合作用,因此极纯净而没有浮游生物,而且海底含有丰富的矿物质及微量元素。这种水性质其实和矿泉水类似,也不宜天天喝。
喝水的常见问题
Q:睡前喝很多水好吗?据说可预防心肌梗塞或脑中风?睡醒后立刻喝一大杯水好吗?
A:睡前适量饮水即可,睡前喝太多水,可能会导致夜间频尿严重而影响睡眠品质。民众若有心肌梗塞或脑中风疑虑,平常应该控制血压、血糖及血脂肪,预防血栓应该是要多吃蔬菜、多运动和服用阿斯匹灵等药物,而非只寄望喝水预防。
至于睡醒后喝一大杯水有益健康的说法,其实是很多人的经验法则。很多人都有经验,起床后喝一杯温水很舒服,而且很快就能促进肠胃蠕动「方便」出来了,因此确实是可以试试看。
Q:哪些人反而要限水?不宜多喝水?
A:只要有水肿现象,就不宜喝太多水;包括肾功能不佳、心脏功能不佳者因水份排除不易,易造成体内积水,以及肝硬化容易有腹水等患者,都不宜喝太多。
如果有水肿且尿少,建议用「尿量」来评估应该补充多少水。一般膀胱胀尿厉害的情况才去解尿,尿量约是500CC,若有点胀就解,大约是300-400CC的尿,尿多少喝多少水,或喝比尿量少一点的水量,就不易引起水肿的问题。
Q:有人说喝水一定要喝温的,是真的吗?
A:坊间有很多说法,像是说喝冰水容易变「小腹婆」,或容易罹患肠胃肿瘤等等的说法,其实是不正确的,因为虽然水是冷的,但进到胃也会被人体转为温的,只是冰水直接衝到胃里,确实是会造成某些人发生肠胃不适,因此喝冰水或喝温水,其实是看个人的身体耐受状况而定,若肠胃容易不适、常常咳嗽或年纪大的人,就喝温的;若喝冰水觉得很舒服,喝一点冰水也无妨。