抗发炎诱发长寿基因 百香果的功效与作用

摘要：百香果的抗衰老作用 百香果种子可抗衰老、抗发炎、诱导长寿基因，同时萃取种子中的白皮杉醇为主要成分，制作成健康食品，东京工科大学前田宪寿教授认为白皮杉醇可抑制肌肤松弛。 百香果的护眼作用 除此之外，每天是否因为被手机、电脑占据大半时间，常觉得眼

百香果的抗衰老作用

百香果种子可抗衰老、抗发炎、诱导长寿基因，同时萃取种子中的白皮杉醇为主要成分，制作成健康食品，东京工科大学前田宪寿教授认为白皮杉醇可抑制肌肤松弛。

百香果的护眼作用

除此之外，每天是否因为被手机、电脑占据大半时间，常觉得眼睛酸涩、疲惫不已呢?其实百香果富含β胡萝蔔素，可在人体内转换为维生素A，维持视力正常、预防夜盲症、干眼症。同时含维生素B2，可抑制血糖上升，预防糖尿病、促进代谢、防癌、瘦身，以及缓解焦躁不安的情绪，另外百香果属于酸甜食物，若是胃溃疡患者不宜空腹吃。

百香果这样挑选最好吃

1观色

外观呈现紫红色，越鲜艳代表甜度高、酸味低，外皮不可过皱。

2闻香

可闻到百香果的香气。

3手感

拿在手上有沈甸甸的感觉，代表多汁。

百香果的护眼搭档

百香果虽然可直接单吃，但与夏季特有的芒果搭配更美味!成熟的芒果与蓝莓一样，有丰富的花青素，可促进代谢不易囤积脂肪，加上高纤高钾的香蕉，可促进排便、消水肿，同时含有维生素B6，可缓解用眼过度，三种水果结合皆是护眼功臣，日本cookpad料理网站将三种水果结合成冰沙，不管是护眼还是美肌，甚至减肥都三管齐下。

夏季水果冰沙

1材料

百香果1/2个，冷冻芒果100g，香蕉50g，豆浆50ml，冰50g，杞1小匙。

2做法

全部材料加入果汁机搅拌即可。