吃米饭有助于瘦身减肥 米饭的功效与作用

摘要：不摄取任何淀粉小心酮酸中毒 虽然有意减重的人需要「避免摄取过量醣质」，此观念没有错，因为一旦醣质摄取过量，会让血糖值升高，多余的糖分就容易变成脂肪堆积在体内。但是，如果採取极端「完全不摄取任何淀粉」的方法，当身体缺少淀粉，就会开始燃烧储存在

不摄取任何淀粉小心酮酸中毒

虽然有意减重的人需要「避免摄取过量醣质」，此观念没有错，因为一旦醣质摄取过量，会让血糖值升高，多余的糖分就容易变成脂肪堆积在体内。但是，如果採取极端「完全不摄取任何淀粉」的方法，当身体缺少淀粉，就会开始燃烧储存在体内的肝糖，以及部份脂肪做为能量。

在缺乏淀粉的情况下，脂肪燃烧不完全，就会产生一种叫做「酮酸」(ketosis)的有毒副产品，致使身体轻微脱水，所以，会觉得体重快速减轻。但是，这是一时的，只要一旦开始摄取醣质，塬本减少的体重就会立刻回来。尤其，当身体长期缺乏醣类的结果，就会造成「酮酸中毒」，严重伤害肝、肾，甚至导致死亡。

减重需要碳水化合物

有效的「瘦身饮食法」，要能「一边吃爱吃的东西、一边瘦」，其中醣类毕竟是人体必需6大营养素之首，是製造能量的主要来源，也是确保体温、维持正常代谢、促进燃烧脂肪不可或缺的关键角色;想要减重，需要碳水化合物助一臂之力，因为缺乏醣类会让体脂肪变得不易燃烧，反而更加容易变胖。

此外，想要「吃出燃脂力」，就要「多吃」很多可以让身体变瘦的营养素，才是瘦身的捷径。曾接受过伊达友美「饮食指导」的学员，迄今已超过5000人，当中因为「吃太多麵包而胖」的人，真是不可胜数，但是因「吃太多的饭而胖」的人，却只有2人。

米饭是非常有利的瘦身食物

答案很简单，因为「米」是一种非常容易消化、又能维持身体温度的食物。「很容易消化、能维持体温」的特点，对于身体「燃烧脂肪」的动作来说，正是一种非常重要的特质，因为能有效率的产生热量、帮助製造「容易燃烧脂肪的身体」。因此，「米饭」可说是非常有利的「瘦身食物」，更是「吃出燃脂力」的利器!

建议想减重的人，不要摄取过多的麵粉。只要能够做到「少吃麵粉精製食品」这一件事，就能有效控制体重，让自己很快瘦下来。